地道香腸是雙花特有的(de)(de)產品,香腸大家都愛(ai)吃(chi),香腸是一種利用非常古老的(de)(de)食物(wu)生產和肉(rou)(rou)食保存技術的(de)(de)食物(wu),將動物(wu)的(de)(de)肉(rou)(rou)絞碎(sui)成條狀,再灌入(ru)腸衣制成的(de)(de)長圓柱體管狀食品。香腸以(yi)豬或羊的(de)(de)小腸衣(也有用大腸衣的(de)(de))灌入(ru)調(diao)好味的(de)(de)肉(rou)(rou)料干制而成。
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