在(zai)進(jin)行東北熟食(shi)批發的時候，有些肉類是需要進行二次清洗的，那么為了確保清洗的效果，熟食批發之后需要怎么處理呢？

首先，進(jin)行一(yi)遍(bian)焯水(shui)(shui)，熟食批發中的(de)(de)(de)肉(rou)類也是(shi)一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)，因為焯水(shui)(shui)可以使肉(rou)類變得(de)更(geng)加的(de)(de)(de)干凈，在進(jin)行焯水(shui)(shui)的(de)(de)(de)過程中的(de)(de)(de)時(shi)候會看看表面(mian)有一(yi)些臟臟的(de)(de)(de)東西附在水(shui)(shui)面(mian)上(shang)，這是(shi)因為肉(rou)沫遇(yu)到了熱水(shui)(shui)所(suo)產生(sheng)的(de)(de)(de)。其次(ci)，可(ke)以使用淘(tao)米水(shui)(shui)，在(zai)(zai)淘(tao)米水(shui)(shui)里(li)面泡10分(fen)鐘左(zuo)右，再用清(qing)(qing)水(shui)(shui)去進(jin)行清(qing)(qing)洗，臟物和細菌就(jiu)非常容易(yi)的就(jiu)被清(qing)(qing)洗掉了(le)。另外在(zai)(zai)熟(shu)食批(pi)發中存在(zai)(zai)豬大(da)腸(chang)，這就需要進行嚴格(ge)的(de)清洗(xi)，否則其(qi)中(zhong)的(de)臟物就很難(nan)清理(li)干凈。

以上就是在進行(xing)熟食批發(fa)后，處理肉類(lei)的(de)對(dui)應(ying)方式，為(wei)了(le)大家的(de)安(an)全(quan)著(zhu)想，大家一定要重視清洗工作。